Dieta vegetariana consapevolmente

A 10 giorni dall'inizio dell'avventura vegetariana sono proprio soddisfatta!
A parte un piccolo assaggio per "inconsapevol-ebrezza", non ho ingerito volontariamente o con concause carne e salumi.
Precedentemente avevo accennato all' appuntamento con la fiorentina per domenica a pranzo,ricordate?
Bè, abbiamo dovuto saltare l'appuntamento con gli amici per il piccolo di casa febbricitante, sigh! Così abbiamo dovuto dire addio anche alla fiorentina dell'appennino tosco-emiliano, che peccato!
Mi è veramente dispiaciuto perchè.... devo dire tutta la verità: avevo considerato quello come l'estremo addio alla carne in grande stile!
Si perchè a me la carne piace un sacco, e la mia scelta non è dovuta alla sofferenza degli animali, si mi dispiace certo.... ma non rinuncerei a mangiare qualcosa che mi piace per gli animali, sono troppo debolmente golosa...
continua.....

Come diventare vegetariano?

Ho trovato alcuni spunti per perseguire questo cambiamento:
http://www.vivizen.com/2009/08/come-diventare-vegetariani.html
Questo è un blog proprio carino, ve lo consiglio!

Dieta vegetariana consapevolmente!

Sono passati pochi giorni ma sono molto contenta di come vadano le cose.... non ho mangiato carne da ben 5 giorni!
Non è poco!
E poi i cambiamenti non sono facili!

Dieta vegetariana consapevolmente

Bene! Il primo giorno è superato alla grande! Ho mangiato tante verdurine, pane integrale, pasta, frutta, formaggi, caffè ma niente carne e niente dolci!

Sono convinta di farcela e ce la farò, solo se considero di non partecipare ad un pranzo con tanti amici domenica prossima a base di ...... fiorentina!!!
Osservo ciò che ho scritto e vedo l'entusiasmo con cui l'ho scritta, lei la regina delle bistecche, un appuntamento sull' appennino tosco-emiliano che non vedevo l'ora che arrivasse ed invece guarda ora come sono divisa sul da farsi!!
Cosa accadrà?

Dieta vegetariana consapevol-mente

Ho seguito pochi giorni fa un' intervista al prof. Veronesi in cui i temi erano la salute, la vita, la famiglia, la malattia e gli incidenti e per finire l' alimentazione.
Il tema è sempre quello: cosa mangiare?
Il prof. Veronesi ha semplicemente detto di essere da sempre vegetariano e che è importante mangiare poco.
Ed allora perchè non sperimentare personalmente un cambiamento importante?
Da un anno circa medito la trasformazione: dieta vegetariana e poco affamata (in realtà vorrei essere poco golosa, di dolci, di cioccolato, di pane, di pizza, di affettati...direi una mission impossible); per un anno ho cercato di mangiare meno carne (e ci sono riuscita), e meno dolci (ne ho sicuramente mangiati più di prima!!).
Ma è giunto il momento del grande passo, mi trasformo.... ehi ma.. ci riuscirò? Aiuto?
Chi mi sostiene?
Parto adesso con questo nuovo post....
allora:
Pronti, partenza, via!!!!