pizza pane: impasto integrale con la macchina del pane

Breve ricetta buona e che fa bene!

Oramai la faccio ad occhi chiusi!
Ho un segreto che rende l'impasto con farina integrale, buono, soffice, sempre con la giusta consistenza. Un ingrediente prezioso che rende unico ed intenso il gusto del mio pane, e non solo, lo arricchisce di proteine e di consistenza rendendolo DELIZIOSO!
Ma veniamo subito alla ricetta ed agli ingredienti:

Ingredienti:
500 gr di farina (100% integrale, mista con bianca, di soia, kamut, etc...)
cubetto di lievito 
acqua calda qb
2 croci di olio extra vergine d'oliva
1 cucchiaino di zucchero,
1 uovo intero
2 cucchiaini di sale per ultimissimo!
inoltre si possono aggiungere:
1/2 bicchiere di vino
1/2 bicchiere di latte
semi di vari tipi, io preferisco i semi di girasole e di zucca o frutta secca.

in aggiornamento

La sfida delle 100 cose

Sto leggendo un libro veramente interessante, parla di un uomo che lancia una sfida a se stesso.
Pur sentendosi estraneo al consumismo, forse come tutti gli uomini, si rende conto, guardandosi in giro per casa,  di aver accumulato tanti e tanti oggetti. Quasi tutti sono anche molto utili, ma poco utilizzati....!
Allora si inventa di vivere con 100 cose dalla data del suo compleanno!


Dave Bruno
La sfida delle 100 cose